Hen phế quản là bệnh viêm mạn tính đường hô hấp với nhiều yếu tố thúc đẩy, trong đó dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong kiểm soát triệu chứng và giảm nguy cơ đợt cấp. Theo hướng dẫn GINA, bên cạnh việc tuân thủ phác đồ điều trị thuốc, việc duy trì chế độ ăn hợp lý góp phần hỗ trợ kiểm soát hen hiệu quả, cải thiện chất lượng cuộc sống người bệnh.
Bài viết dưới đây sẽ cập nhật các khuyến nghị mới nhất về thực phẩm và dinh dưỡng giúp kiểm soát hen phế quản.
Chế độ ăn giàu chất chống oxy hóa và chất chống viêm giúp giảm viêm đường hô hấp, cải thiện chức năng phổi.
Dinh dưỡng không cân đối, thừa cân béo phì là yếu tố làm tăng tần suất và mức độ nặng của hen.
Một số thành phần trong thực phẩm có thể kích thích hoặc làm nặng thêm triệu chứng hen, đặc biệt với người dị ứng thực phẩm.
Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong kiểm soát triệu chứng và giảm nguy cơ đợt cấp ở bệnh nhân hen phế quản (Ảnh minh họa)
Rau củ và trái cây chứa nhiều vitamin C, E, beta-caroten và các polyphenol có tác dụng chống viêm và chống oxy hóa.
Nghiên cứu cho thấy ăn nhiều rau quả giúp giảm triệu chứng hen và cải thiện chức năng phổi.
Khuyến nghị: Người bệnh nên ăn ít nhất 5 phần rau củ quả mỗi ngày.
Omega-3 có trong cá hồi, cá thu, hạt lanh, hạt chia có tác dụng giảm viêm và làm dịu phản ứng dị ứng.
Bổ sung omega-3 giúp giảm mức độ nặng của hen và tần suất cơn hen.
Khuyến nghị: Ăn cá béo ít nhất 2 lần/tuần hoặc bổ sung dầu cá theo chỉ định bác sĩ.
Thực phẩm nhiều đường tinh luyện, chất béo bão hòa và thực phẩm chế biến sẵn có thể làm tăng viêm hệ thống, làm nặng hen.
Một số người bệnh có thể nhạy cảm với gluten, sữa, các chất bảo quản hoặc phụ gia thực phẩm, cần tránh nếu có biểu hiện dị ứng.
Khuyến nghị: Hạn chế đồ ngọt, thức ăn nhanh, thực phẩm đóng hộp.
Béo phì làm tăng viêm đường hô hấp, giảm hiệu quả thuốc và làm nặng triệu chứng hen.
Giảm cân ở người béo phì giúp cải thiện kiểm soát hen rõ rệt.
Khuyến nghị: Duy trì chỉ số BMI trong khoảng 18,5 - 24,9 kg/m2 thông qua chế độ ăn và luyện tập.
| Nhóm thực phẩm | Công dụng chính | Ví dụ thực phẩm điển hình |
|---|---|---|
| Rau củ quả tươi | Chống viêm, chống oxy hóa | Cà rốt, cải bó xôi, bông cải xanh, cam, táo |
| Cá béo | Giảm viêm, cải thiện chức năng phổi | Cá hồi, cá thu, cá mòi |
| Các loại hạt | Giàu omega-3 và chất xơ | Hạt lanh, hạt chia, hạt óc chó |
| Thực phẩm giàu vitamin D | Hỗ trợ miễn dịch và chống viêm | Cá, trứng, nấm, sữa tăng cường vitamin D |
Tư vấn cá nhân hóa chế độ ăn dựa trên tình trạng sức khỏe, các bệnh kèm theo và phản ứng dị ứng.
Khuyến khích người bệnh duy trì thói quen ăn uống lành mạnh, tránh các thực phẩm có thể kích thích triệu chứng hen.
Theo dõi cân nặng, khuyến khích vận động phù hợp nhằm tăng cường thể lực và cải thiện kiểm soát hen.
Tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng khi cần thiết để xây dựng kế hoạch dinh dưỡng phù hợp.
Dinh dưỡng hợp lý là một phần không thể thiếu trong quản lý hen phế quản theo GINA. Việc duy trì chế độ ăn giàu rau củ quả, axit béo omega-3, hạn chế thực phẩm kích thích và kiểm soát cân nặng giúp giảm viêm, cải thiện chức năng hô hấp và tăng hiệu quả điều trị hen. Người bệnh cần được tư vấn và theo dõi dinh dưỡng để đạt được kết quả kiểm soát hen tốt nhất.
Để lại SỐ ĐIỆN THOẠI , chúng tôi sẽ gọi điện tư vấn riêng cho bạn
Trang cộng đồng cùng nhau chia sẻ kinh nghiệm điều trị các bệnh lý hô hấp. Các thông tin trên website dùng dể tham khảo, khi áp dụng nên hỏi ý bác sĩ chuyên khoa. Chúng tôi không chịu bất cứ trách nhiệm nào do tự ý sử dụng các thông tin trên website gây ra.
Bản quyền © 2018 thuộc benhhen.vn
